Sobre o treinamento

Se você é um profissional que busca maior entendimento sobre como levantar os perigos no APPCC ou que possui dúvidas sobre o assunto e quer implementar essa importante ferramenta de forma mais descomplicada, este treinamento é para você! Se identificou? Então aguardamos o seu contato!

Esse treinamento é dedicado a pessoas que acreditam que a Segurança dos Alimentos é responsabilidade social e que o APPCC é uma ferramenta que deve ser implementada para garantir que os alimentos comercializados são seguros ao consumidor!

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CONTEÚDO


• Fundamentos da análise de perigos

• Perigos Químicos

• Perigos Físicos

• Perigos Briológicos

• Perigos Radiológicos

• Perigos emergentes na cadeia de alimentos

• Como identificar os perigos

• Metodologia para levantamento de perigos no processo

• IA no levantamento de perigos

Entre em contato com a nossa equipe e garanta agora sua participação no treinamento!

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PERGUNTAS FREQUENTES

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